Gastronomie

On ne va pas se mentir, l’Ardèche c’est avant tout une terre de gourmands ! Toute l’année ses restaurateurs, producteurs travaillent les bons produits du marché pour vous offrir les plus beaux mets locaux et délices pour les gourmets aguerris ! Retrouvez ici, notre sélection gastronomique des incontournables pour vos papilles…

Qui ne rêve pas d’un délicieux repas préparé avec amour et à base de produits du marché ? Que vous soyez plutôt pain craquant, caillettes, criques, châtaignes, fruits, resto, bistro ou produits de la ferme… Ici c’est vous le chef ! Cliquez sur l’immanquable gastronomie qui vous donne l’eau à la bouche pour goûter à l’authentique saveur des vacances en Ardèche.

Producteurs

tomme de chèvre d'Ardèche sur le marché du village de caractère de jaujac

De la cagette à l’assiette

Ils cultivent la terre avec passion ! Qu’ils soient maraîchers ou éleveurs, catasnéiculteurs ou transformateurs, ils portent dans le cœur le souci du produit de qualité qui ravira les plus fins des gourmets…

L’univers des producteurs ardéchois

Marchés

Le goût du local

Tout au long de l’année, leurs étals colorés parent nos villages d’une ambiance bien particulière ! On s’y rencontre, on discute, ça crie, ça rit et ça déguste les produits bien authentiques d’ici…

Je fais mon marché

marché du vendredi l'été à Thueyts en Ardèche

Restaurants

Plat gastronomique dans le restaurant de claude brioude, maitre restaurateur en Ardèche

À vos couverts !

Vous rêvez de vacances en Ardèche ponctuées de bons petits plats ? Que vous soyez plutôt resto, bistrot de Pays, gastronomique, petite restauration ou encore pizza sur le pouce, trouvez ici nos meilleures adresses….

Les meilleures adresses gourmandes

Artisans du goût

Les mains à la pâte

Ils façonnent avec un savoir-faire traditionnel des pains, gâteaux, pâtisseries, biscuits salés ou encore fournissent les bons produits ardéchois de qualité qui seront transformés en futurs délices.

Les artisans du goût

A la recherche de Baguette de pain frais faite en Ardèche ? Retrouvez nos artisans du goût

Agenda gourmand

Prenons rendez-vous…

En Ardèche on se délecte toute l’année de bons produits mais on en profite également des événements gourmands pour se rassembler : castagnades, fête de la patate, de la myrtille, de la pomme, de Ferme en Ferme ou encore marchés d’été, il y en a pour tous les goûts !

Je découvre les événements gourmands

À emporter

Un délice à emmener avec vous

Pour les plus pressés ou les gourmands qui aiment manger sur le pouce pendant leur randonnée. Trouvez ici nos adresses à emporter avec des bons produits d’Ardèche : pain frais, saucisson, fromage, jambon et autres délices ardéchois…

Les restos à emporter

Boutiques de saveurs

Pêches en filet, produits locaux en Ardèche

Un panier bien rempli

Puisqu’on pense aux gourmands et curieux des bons produits d’Ardèche, on vous propose de découvrir nos commerces de produits locaux. Un bon moyen de retrouver les bons produits du marché, de la ferme à proximité mais aussi de découvrir de l’artisanat local, des créations inédites ou encore des bons vins de pays.

Je découvre les boutiques locales

Visites à la ferme

Généreux de nature

Partez à la rencontre de nos producteurs locaux ! Appréciez leur savoir-faire local, partagez une expérience agricole en famille, apprenez-en plus sur la provenance des produits de votre quotidien ou encore sensibilisez-vous aux richesses de la nature.

Les visites à la ferme

Poussin dans une basse cour à la ferme en Ardèche

Recettes

Testé, c’est approuvé !

Afin de bien vous conseiller, notre équipe a directement mis les mains à la pâte pour vous proposer les meilleures recettes avec nos bons produits locaux ! Attention contenu extrêmement addictif pour les gourmands…

Je teste les recettes ardéchoises