Réveillon à l'Auberge de Montpezat

Montpezat-sous-Bauzon, Ardèche

Ouverture : Mardi 31 décembre 2024.

L'auberge de Montpezat vous propose un menu de Réveillon avec cotillons et ambiance musicale. Sur réservation.

Au menu :

Amuse bouches et coupe de Champagne
Entrées
Saumon fumé maison avec ses blinis et crème montée aux agrumes
ou
Cappuccino de cèpes, Royale de foie gras et parfum de fève tonka

Plats
Caille farcie aux légumes d'hiver et arancini cœur de pomme, sauce normande
ou
Tournedos façon Rossini
ou
Filet de sandre en croûte de chorizo et trio de mousseline

Assortiment de fromages

Dessert
Dôme au chocolat, cœur de caramel beurre salé et éclats de noisettes torréfiées
ou
Inspiration Pavlova aux fruits rouges