Meyras, Ardèche

Beginn : Von Donnerstag, den 11. bis Sonntag, den 14. Juni 2026.

---

Lammfleisch, Käse, Obst und Frühlingsgemüse stehen bei „Sources & Volcans“ auf dem Speiseplan: eine kulinarische Frühlingsausgabe, die saisonale Produkte und lokales Know-how in den Mittelpunkt stellt und so ein authentisches und schmackhaftes Erlebnis bietet.

Vom 11. bis 14. Juni kehrt die Veranstaltung in ihrer Frühlingsausgabe zurück, organisiert vom Gemeindeverband „Ardèche des Sources et Volcans“ in Zusammenarbeit mit „Ardèche le Goût“. Gastronomen, Züchter und Erzeuger bündeln ihre Talente, um saisonale Produkte durch einzigartige Gerichte in Szene zu setzen.

Diese Ausgabe rückt die Tierhaltung in den Mittelpunkt, insbesondere die Ziegen- und Schafzucht, begleitet von Frühlingsobst und -gemüse. Eine Initiative, die die Beziehungen zwischen Erzeugern und Akteuren der Gastronomie stärkt, sei es in der traditionellen oder der Gemeinschaftsverpflegung (Schulen, Seniorenheime), und gleichzeitig kurze Lieferketten, nachhaltige Landwirtschaft und eine reichhaltige Gastronomie fördert.

Die teilnehmenden Restaurants in diesem Jahr:
Mamie Paillette
Jaujac – 09 75 96 14 80
Mittags und abends: von Donnerstag bis Samstag

Auberge les Grillons
Meyras – 04 28 40 00 12
Mittags: sonntags; Abends: von Freitag bis Sonntag

Bistrot Brioude
Meyras - 04 75 36 41 07
Mittags und abends: von Donnerstag bis Samstag

Retour aux Sources
Meyras - 04 75 94 47 29
Mittags: von Freitag bis Sonntag; Abends: Freitag und Samstag

Bistrot du Pont
Pont de Labeaume - 04 75 88 08 68
Mittags: Donnerstag und Freitag; Abends: Samstag

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)

---