Produzenten

Von lokalen Produkten immer und immer wieder!

Ob auf terrassierten Hängen, in der Ebene oder am Flussufer, die Böden unserer vier Täler – Ardèche, Lignon, Bourges und Fontaulière – bieten den Produzenten Vielfalt und Vorteile. Bei uns ist gutes Essen eine Institution, und zum Glück ist unser Gebiet reich an lokalen Produzenten, die uns die Produkte teilen, die sie anbauen.

Die guten Tipps des Feinschmeckers…

Fromages de chèvre

Kurze Lieferwege – lasst uns darüber sprechen!

Vom Feld auf den Teller über Ihre Kochtöpfe hinweg sind lokale Produkte Quellen von Inspiration und Freude. Und wenn man die Produzenten treffen kann, verbergen wir es nicht, ist das der Gourmet-Gral.

Marché de Thueyts

Der Markt ist heilig!

Als Ort der Geselligkeit schlechthin entfalten die Marktstände ihre schönsten Farben je nach Jahreszeit! Das kleine Extra auf den Märkten: die Begegnungen mit den Produzenten. Ja, das ist es, was die Atmosphäre dieser Morgenstunden so besonders macht…

Jus de fruits au Marché de producteurs de Chirols

Unsere genussvollen Veranstaltungen

Das ganze Jahr über feiern wir auf unserem Gebiet den Gaumen!

Castagnades (Kastanienfest), Apfelfest in Prades, Kartoffelfest in Thueyts, Heidelbeerfest in Péreyres, De Ferme en Ferme – die Ardèche lädt Sie zum Genießen ein… tausend Gründe und Arten, sich bei Ihren Ausflügen an den guten hiesigen Produkten zu erfreuen…

Für Besuche auf dem Bauernhof…

Die Farm Clos Bonnaud

Verlieren Sie sich in den kopfsteingepflasterten Gassen des Mittelalters und entdecken Sie das alte Burzet: die Überreste des feudalen Schlosses, die Häuser, die den Abdruck des mittelalterlichen Zeitalters bewahren, und die alten Werkstätten der Handwerker.

Chèvres de la Ferme du Clos de Bonnaud
Safran d'Ardèche

Die kostbare Gewürzpflanze

Dieses kleine Juwel der Botanik mit subtilen Aromen und vielen medizinischen Eigenschaften gedeiht wunderbar in unseren Monts d’Ardèche, mitten in örtlichen Safranfeldern.

Der Safran aus der Ardèche stammt aus der lokalen Landwirtschaft, wird von Hand geerntet und verlesen, um seine Fragilität zu respektieren und seinen Geschmack zu bewahren.