La Souche, Ardèche

Die seit 1962 in La Souche ansässige Konfitürenfabrik ist auf die Herstellung von Kastanienpüree mit der g.U. Ardèche und traditionellen Konfitüren spezialisiert.
Sie finden hier auch eine Auswahl an süßen und herzhaften Ardèche-Keksen.

Besichtigungen.Als Spezialist für Maronencreme sind unsere Kastanien alle AOP und stammen aus der Ardèche. Wir stellen auch köstliche Konfitüren und Kompotte her.

Um unser Sortiment zu vervollständigen, haben wir unsere Biscuiterie in Prades, nur wenige Schritte von der Confiturerie entfernt, gegründet. Dort stellt unser Konditormeister Heidelbeermakronen, Kastaniensablés und andere Kekse mit Schokoladenstückchen her.

Wir stellen unsere Produkte unter Einhaltung traditioneller Rezepte ohne Konservierungsstoffe her. Als stolze Handwerker legen wir größten Wert auf die Auswahl unserer Produzenten und Partner. Ob biologisch oder konventionell, wir bevorzugen so weit wie möglich die Betriebe in der Ardèche und der Drôme.

Unser Motto: „Ausdruck des Geschmacks vor allem“!